Espátula de acero inoxidable con escalón y mango plástico, especial para alisar y rellenar tortas. Permite decorar postres, agregar relleno entre las capas del bizcochuelo y cubrir tortas. Su mango facilita el uso y el agarre cuando se está aplicando cualquier tipo de glaseado. La cuchilla de espátula de acero inoxidable fue diseñada para brindar flexibilidad y un mejor control al momento de decorar. Su escalón mantiene los dedos fuera del contacto con la crema o ganache al momento de crear una superficie lisa de alisado. Tamaño de superficie de alisado: 20 cm